假期呆家裏，這份春節泡茶全攻略，用起來吧

  春節期間，宅在家裏有更長的時間可以陪伴家人，藉此機會可以學會如何泡好才能不失禮？
  
  彆着急，這裏爲您準備好假日泡茶全攻略，快收藏起來吧！
  

  茶席佈置有講究
  
  假期的茶席可以花點小心思，搭配選擇茶具，佈置一個喜慶的茶席。但總原則還是要簡單潔淨，無需奢華，不使用的器具儘量不要放在桌面上，茶具與茶杯等應是整套，而不是混搭風格。
  
  裝飾上可以增加一些紅色喜慶的元素，符合春節的主題；蓋置一類的小件裝飾，顏色、材質儘量與茶席融爲一體。佈置一個紅火的茶席，象徵着喜慶、圓滿和幸福。
  
  茶具備3件，來客不失禮
  
  節前茶具的準備是必不可少的了。過節日多熱鬧，跟平時的飲茶情形有所不同，因此茶具的使用也會有差異。
  
  大茶壺
  
  每逢佳節走親訪友必不可少，一來就是三五個，多則十來個，再加上自己的一大家子，要是再像平時一樣拿個紫砂壺泡茶，恐怕會忙得手忙腳亂了！
  
  這個時候就可以準備個大茶壺，容量大於1升，最好是帶濾網那種，倒個十幾杯茶沒問題。客人一進門，馬上倒上一杯熱茶，才能充分展示主人的熱情。
  
  保溫壺
  
  冬天天氣寒冷，水燒得慢、涼得快。泡茶要是蓄不上水，可真叫主人客人都乾着急。提前準備好一個保溫壺，灌好一大壺開水，人多喝茶時就可以解燃眉之急啦。
  
  奉茶盤
  
  端茶杯的托盤，在茶藝中稱之爲“奉茶盤”。既然是“奉”，那肯定是講究禮儀的。
  
  客人少時，可以一杯一杯分別遞給客人；客人多時，就需要使用奉茶盤了。先將茶杯放到奉茶盤上倒好茶，再依次端到客人面前請大家喝茶，不僅方便衛生，禮儀也做得很到位。
  
  泡茶需注意
  
  01 茶具清潔
  
  泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
  
  春節期間，如果客人比較多，需要用到一次性紙杯時，在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯託。
  
  02 茶水適量
  
  茶水的量要根據來拜年的客人而定，若來家拜年客人很多，一壺茶平均要勻好幾杯，肯定就要多泡一些，如果量沒控制好，倒了一半就沒有了，那這樣就會很尷尬了。因此，把握好茶水的量很關鍵。
  
  端茶善於用茶盤
  
  將泡好的茶端給客人時，雙手奉出才爲敬，注意不要用手指接觸杯沿，若來家的客人很多，最好使用茶盤，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣。
  
  上茶時，應以右手端茶，從客人的右方奉上。放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。
  
  奉茶順序要記牢
  
  如果家裏來拜年的客人很多，或者是以家庭爲單位來家做客，就要注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶；而且不要邊奉茶邊說話，以防唾沫濺入杯中。
  
  在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶。
  
  續茶時刻要注意
  
  好友齊聚，相談甚歡，那麼在邊飲邊談的過程中，主人就要注意續茶這個環節，客人空杯時，要及時續茶，除非客人表示不用再添茶了；如果杯中的茶湯已冷，需要幫客人倒掉，然後重新倒上熱茶。
  
  如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。
  
  收茶切記別過早
  
  必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。
  
  泡茶待客，不在於繁文縟節，而在於處處爲客人着想。比如，奉茶盤上的水漬儘快擦乾，避免客人手上沾水；客人杯中冷掉的茶及時倒掉，換上熱茶等等。
  
  因此，要想把客人招待好，年前的準備上是需要用心的！