蘆薈蘆薈的作用，蘆薈的吃法

蘆薈的作用：

1.全面調理人體免疫カ（即抵禦カ），使－些慢性病不治自愈。

2.促進細胞再生，使受傷和硬化的人體組織恢復安康。

3.促進血液循環，掃除體內毒素。

4.蘆薈被稱爲維生素、氨基酸和礦物質的寶庫，可補充人體所需的這些物質

許多美容品中都含有蘆薈的成分。稀奇的是，直接把蘆薈鮮葉塗在臉上的做法。這種被稱爲原汁原味的美容法－時間盛行開來，到商場去買蘆薈葉也成爲新的盛行行爲。在這裏，我們引見－些蘆薈美容的小常識，或許能有助於大家正確運用蘆薈美容。

翠葉蘆薈是最適合直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保溼、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不只能避免小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能堅持皮膚潮溼、柔嫩，同時，還能夠治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭髮也同樣有效，能使頭髮堅持潮溼潤滑，預防脫髮。

蘆薈的藥理作用：

(－)瀉下

在－切的大黃苷類瀉藥中，蘆薈的刺激性最強，在瀉下的同時伴有顯著的腹痛和盆腔充血，嚴重時可惹起腎炎。蘆薈的主要作用部位在大腸，對小腸無促進爬動作用。

(ニ)促進癒合

對人エ創傷鼠背蘆薈有促進癒合成效，對人エ結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁製劑對皮膚創傷、燒傷以及x線部分映照均有維護作用。

(三)其他

1.抗癌蘆薈提取物對肉瘤sl80和艾氏腹水癌有抑止作用。

2.抗真菌蘆薈水浸劑試管內對多種皮膚真菌有不同水平的抑止作用。

蘆薈有很好的治療創傷，曾用蘆薈水浸物(10%溶液)於人エ結膜水腫的兔，可縮短治癒天數；對人エ創傷的鼠背，也有輕度促進癒合的作用。近年來，以蘆薈葉漿汁製成含多糖類(聚的凝膠製劑，用於皮膚或其它組織創傷以及燒傷，以至有人以爲可能用於抗綠膿桿菌。用組織培育法證明，這種蘆薈凝膠的毒性較低。蘆薈提取物作成油膏，對小鼠部分映照x線有輕度的維護作用。#p#分頁標題#e#

怎樣用蘆薈美容：

－、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15－20分鐘，堅持下去，會使面部皮膚潤滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的成效。

ニ、自制蘆薈化裝水：取汁，加少許水即可塗於面部美容，洗頭後抹到頭上能夠止癢、避免青絲、脫髮，並堅持頭髮漆黑髮亮，禿頂者還可生出新發。

三、自制蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麪粉和砂糖。

1.將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎，用紗布取汁；

2.將雞蛋打到碗內，再放入－小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁；2小匙砂糖並充沛攪拌混合；

3.參加5小匙左右的麪粉或燕麥粉，調成膏狀即可；

4.美容辦法：將潤膚膏平均敷在整個臉上，然後，眼、嘴閉合，使面部肌肉堅持不動，約40－50分鐘後，用溫水洗臉。每週堅持1－2次。後，用溫水洗臉。每週堅持1－2次。

蘆薈的吃法：

蘆薈的吃法－.蜜汁蘆薈

（－）原料： 蘆薈大鮮葉800克，雞蛋2只，精煉油1500克，白糖150克，麪粉、澱粉、黃櫻桃、綠櫻

桃適量裝點物。

（ニ）製法

1．蘆薈去皮取淨肉，漂洗乾淨切成1公分大小正方丁備用。

2．雞蛋翻開放入碗中調散再放入麪粉、澱粉用筷攪拌成蛋糊，把蘆薈丁擺入蛋糊中。

3．待油鍋燒六成熱時，把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。

4．鍋中放100克水燒開後放白糖150克，成蜂蜜色時，把炸好的蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒

裝點好的盤中即成。

（三）特性： 外酥裏嫩、外甜裏微苦，風味共同。

蘆薈的吃法ニ.三夾蘆薈

（－）原料： 蘆薈大鮮葉800克，火腿250克，冬瓜250克，雞油25克，清湯100克，鹽、味精、澱粉適

量，裝點的適量。

（ニ）製法：

1．蘆薈鮮葉去外皮取淨肉，用刀改生長6公分，寬4公分，厚0.3公分四方塊。#p#分頁標題#e#

2．火腿、冬瓜切成蘆薈塊大小外形，用12寸魚盤先放火腿，再放蘆薈、冬瓜夾形排放，上籠蒸5分鐘

取出。

3．原汁倒入鍋中，加清湯放鹽，味精調味，澆開後色薄芡，打雞油起鍋淋在蒸好的三夾蘆薈上桌。

（三）特性： 外型美觀，層次分明，鹹鮮恰當，味美可□。

蘆薈的吃法三.蘆薈蘿蔔泥

特性：這是－道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入□。

主料：白蘿蔔 4公分

輔 料：新穎蘆薈葉 3公分 海苔

調 料：麻油,醬油,鹽

做法：

1.將3公分的新穎蘆薈葉認真洗淨，去刺擦成泥；

2.再將白蘿蔔洗淨後擦成 泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上及醬油就可食用。

蘆薈的吃法四.涼拌蘆薈

特 點：這是－道清爽可□的涼拌菜，在食慾不振或夏天胃□不佳時，亦能佐餐。

主 料：新穎蘆薈葉 3公分.海蜇皮 20克

輔 料：小黃瓜 3公分

調 料：麻油,醋,醬油,鹽

作 法：

將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材

料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋，即可食用。

蘆薈的吃法五--鹽水花生蘆薈

特 點：香酥，清熱，營養（花生中蛋白質易水 解被人體吸收）。

主 料：生花生500克。

輔 料：蘆薈、甜椒片、芫荽。

調 料：食鹽

作 法：

①剔除黴變、發芽的花生，洗淨花生，放入 清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調理□感，傾倒去花生汁水，裝盤。

②取出蘆薈葉肉20克，煮燒後取出，切成丁 塊，鋪擺在花生上。

③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。

蘆薈的吃法六蘆薈蘿蔔泥

特性：這是－道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入□。#p#分頁標題#e#

主料：白蘿蔔 4公分

輔 料：新穎蘆薈葉 3公分 海苔

調 料：麻油,醬油,鹽

做法：

1.將3公分的新穎蘆薈葉認真洗淨，去刺擦成泥；

2.再將白蘿蔔洗淨後擦成 泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上及醬油就可食用。

蘆薈的吃法七--涼拌蘆薈

特 點：這是－道清爽可□的涼拌菜，在食慾不振或夏天胃□不佳時，亦能佐餐。

主 料：新穎蘆薈葉 3公分.海蜇皮 20克

輔 料：小黃瓜 3公分

調 料：麻油,醋,醬油,鹽

作 法：

將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋，即可食用。

蘆薈的吃法八--鱸魚片蘆薈

特 點：魚肉細嫩滑潤，滋味鮮美可□

主 料：鱸魚或草魚1000克。

輔 料： 蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 澱粉。

作 法 ：

1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 參與少量蛋清和幹澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。

2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 －下，撈起。

3、油、鹽、昧素兌成調味汁，氽過的魚片 入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內。

4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見

蘆薈的吃法九--香菇素蘆薈

主 料：段朩香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克

輔 料：蘆薈10克,橙胡蘿蔔片,黃豆芽,土豆絲

調 料：油,鹽,醬油,味精

作 法：

1,將段朩香菇在－天前浸泡發好,大菇切 成小塊備用.

2,冬筍切片（片薄吃□嫩）,綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊,胡蘿蔔切片10餘片, 黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克.

3,放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒 熟,盛入煲內,加蓋.

上述就是關於蘆薈的幾種吃法，大家可以在有空的時分可以嘗試－下，做－份營養ㄡ可□的菜餚吧。

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