爆米花專用玉米種子叫什麼 爆裂玉米種子價格表

爆米花專用玉米種子其實就是爆裂玉米，又名麥玉米、刺苞谷、尖玉米等。這種玉米的籽粒是比普通玉米小很多的，且幾乎全爲角質澱粉，質地比較堅硬。最大的特點就是在遇到高溫後有較大的膨爆性，裸露出乳白色的絮狀物，就是我們常吃的爆米花了。

爆米花專用玉米種子

  用於製作爆米花的玉米種子品種是爆裂玉米，它是專用於爆制玉米花的玉米類型。爆裂玉米又稱爆花玉米，是生產玉米花食品的專用品種。

  市面上買的爆裂玉米，基本上是50g作爲一袋包裝的。通常，50g一包，約100粒左右，價格在5~8元左右左右。

  在我國農業品種中，爆裂玉米俗稱麥玉米、刺苞谷、尖玉米等。從籽粒形狀上，可分爲米粒形和珍珠形兩類。

  這種玉米一般具有多穗性，每株可成穗2～3個，果穗細長較小，籽粒小，百粒重一般在11～15克。

  爆粒玉米的粒色有黃、白、紫、紅等。籽粒爲硬粒型，胚乳幾乎全部爲角質澱粉，僅中部有少許粉質澱粉。

  在常壓下遇到高溫，粉質澱粉中的氣體膨脹，又受到外部角質澱粉的阻礙。當達到一定壓力後即發生爆裂，產生玉米花。

  爆裂玉米品種，要求產量高、百粒重適中、膨爆性好，還要有較好的適口性和較高的營養價值。市場上出售的爆裂玉米是食品原料，是不能作種子用的。

常見的爆裂玉米品種

沈爆3

   由瀋陽農業大學玉米所育成。組合（沈農92-260×沈農98-303）。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。

津爆1

  由天津市作物所育成。組合（W096×J97）。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。

豫爆2

  由河南農業大學玉米所育成。組合（N04-11×N10-45）。2003年通過國家農作物品種審定委員會審定。

沈爆2

   由瀋陽農業大學玉米所育成。組合（沈農92-60×沈農92-67）。1997年通過遼寧省農作物品種審定委員會審定。

吉爆3

   吉林農業大學1996年育成，組合（吉812×吉704），2000～2001試驗。2003年通過吉林省農作物品種審定委員會審定。生育日數117天，爆裂率97.1%，膨脹係數25.2，每公頃產量3511.2千克，種植密度5萬株/公頃。

吉爆902

  由吉林農業大學1996年育成。組合（吉農812×吉農704）。1998年通過吉林省農作物品種審定委員會審定。生育期103天，種植密度11.6萬株/公頃。