荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。荔枝鮮食、乾製皆宜，果實圓球形或近圓形，肉乳白，軟清多汁，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質優良。荔枝一般在5~7月成熟。中國荔枝主要分佈於廣東、福建和廣西，其他省、市也有少量栽培。
