泉州龍眼

“泉州龍眼”，已有1700多年的龍眼栽培歷史，泉州特產龍眼乾是絲綢銷往海外主要商品之一。早在1978年，晉江、鯉城和南安被國家農業部、全國供銷總社確定的全國六大龍眼生產基地縣中。泉州龍眼品質優良、風味獨特。“東璧”爲泉州“珍稀”獨有品種。

地區分佈

泉州龍眼地域保護範圍包括泉州市所轄南安市、惠安縣、泉港區、安溪縣、晉江市、洛江區、永春縣、石獅市、豐澤區等9個縣(區、市)。

生長習性

龍眼夏秋間（5～11月）生長期需要充沛的雨量，泉州全年多雨有利於龍眼果實的生長髮育。

繁殖方法

龍眼的繁殖方法有嫁接、高壓和種子育苗。

栽培方法

1、園地選擇

龍眼種植園地要選擇土壤疏鬆、土層深厚、透氣性好、保水保肥能力強的土壤，要選擇靠近水源的地段建園，如能引水建池保證噴藥和乾旱澆灌，坡地也可種植。

2、品種選擇

龍眼樹的栽培品種的選擇主要取決於市場的需求、品種在栽培地區的適應性和栽培技術水平等，如石峽龍眼、普明庵、烏龍嶺、油潭本等。

3、苗木選擇

龍眼樹栽培選苗是一個重要的技術環節，要求品種純正，植株生長健壯，葉色濃綠，鬚根發達，無病蟲害，嫁接苗嫁接口以上有兩次以上老熟枝梢。

4、挖定植穴

龍眼定植穴的大小主要決定改土有機質肥的多少，填穴基肥主要有表土、雜草、塘泥、垃圾和豬牛欄糞、雞糞，可分層或混合回填穴，回填後漚1～2個月後再種植。

5、定植時間

龍眼樹除了冬季不種植外，其他季節都可種植，一般以春季(春梢未抽出生長前)定植最好，但種植不宜過密，以每畝30～50株爲宜。

6、定植方法

龍眼樹定植以定植穴的鬆土下沉坐實後根頸部平地面或深入地面3～5釐米爲適宜，並淋足定根水，定植後淋水使土壤保持溼潤，注意儘量避免在雨天種苗。

病蟲害防治

一、荔枝蝽

1、症狀：荔枝臭，也就是臭屁蟲，只要碰了就會散發出難聞的氣味。一般出現在龍眼枝葉發育期、花期、幼果期。它不僅會危害龍眼的枝葉，還會危害龍眼的果實。荔枝蟲傷害的枝葉會出現一些棕色的雀斑和線條，而受傷的花朵和果實會形成落花落果的現象，嚴重影響產量。

2.防治:成年大蟲可通過持續捕殺消除，幼蟲可直接用敵百蟲液防治。

二、斑藻病

1.症狀：斑藻病主要是由低溫高溼引起的病毒傳播引起的，主要發生在夏季多雨季節。此時，土壤中的溼度較高，再加上陽光照射，病毒特別容易發生。斑藻病會對龍眼樹造成極大的損害。它主要影響龍眼樹的發育，使其提前老化，增加產量。病葉表面會出現灰白色雀斑，逐漸變成黃褐色，最初出現在樹枝下。

2.防治:防治方法是定期對龍眼樹進行持續剪枝，堅持園區的滲透性，通過施肥加強龍眼樹的抗性，如波爾多液的持續防治。

三、酸腐病

1、症狀：酸腐病主要是由於花園溫度過高，降雨量相對較大，真菌發生，然後感染龍眼，龍眼會腐爛，但也有酸味，荔枝臭的存在也會導致酸腐病。酸腐病的症狀是水果呈棕色小雀斑，然後逐漸分散，慢慢腐爛，水果外面會出現一層白黴，味道很難聞。

2.防治:對於酸腐病等真菌傳染病，必須加強龍眼樹的治理，必須做好施肥、剪枝、清園等幾個重要方面，然後用0.5%-1%的雙胍鹽浸果溶液治療。

四、星天牛

1.症狀：星天牛對龍眼樹的風險主要表現在兩個時期。首先是星天牛的幼蟲期。此時，它會危害龍眼樹的樹幹，咀嚼樹中的營養，吸收樹中的水分，導致龍眼樹的滅亡。星天牛成蟲後，它的運動會更頻繁，在不同的樹枝上損壞龍眼樹，嚴重時會導致植物滅亡。

2.防治:先將被星天牛傷害的樹枝剪掉，然後用敵敵畏或殺蟲劑持續噴灑。防治時必須清除星天牛的幼蟲，否則會繼續繁殖。

五、灰葉枯病

1.症狀:灰葉枯病又稱龍眼葉枯病，是龍眼的主要危害。病斑從葉尖向內擴展，呈倒置狀“V”形狀。病斑呈深棕色，然後變爲棕色至灰白色，邊緣爲深棕色或紫棕色，波紋狀，疾病部位邊界明顯，後期會產生大量密集的小黑點。

2、防治：必須及時清除病葉，集中燒燬，可合理修剪枝條，使通風透光良好。雨後一定要及時排水，防止溼氣滯留，科學施肥龍眼樹，增強樹勢。1:1:100倍波爾多液或50%甲基硫菌靈可在灰色葉枯病初期噴灑·硫懸浮劑800倍液。每10-15天噴一次，連續使用2-3次。

六、爻紋蛾

易紋蛾又稱蒂蛀蟲。幼蟲主要傷害葉子和水果。在防治過程中，可以在謝花後和秋梢發芽期用敵百蟲或敵人噴灑樹冠殺死害蟲。幼果期園內的蒲果必須全部燒燬。

營養價值

龍眼俗稱桂圓，主要產於我國的福建省、廣東省。龍眼不僅美味可口，而且富含豐富的維生素和磷酯，有補益氣血、安神定志的作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助治療的功效。下面爲龍眼的幾個主要的功效：

1、消除疲勞。疲勞後進食龍眼，可以迅速的補充能量、恢復精力，幫助體內的消除疲勞。

2、安心寧神。龍眼中含有大量的鐵、鉀等元素，可以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等病症。

3、補血養氣。尤其龍眼肉除對全身有補益的作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。

4、益智補腦。尤其是處於生長髮育期的兒童，多吃龍眼可以益智補腦。

5、抗衰老。龍眼具有使皮膚充滿彈性，有美容、養顏、延緩衰老的作用。所以常吃龍眼的對身體非常有益處。