奧依賓

奧依賓（Aurélien）是一種早熟的醋栗品種，原產於瑞典。它是一種高度適應在東北、華北山區栽培的品種。奧依賓的果實成熟期一致，果實大而皮厚，適於機械採收。它具有較抗白粉病的特點，採收之後發生輕度白粉病，只需打1次藥。奧依賓的株叢矮小，自花結實率52%。它適合密植栽培，株行距爲1-2米。在冬季和夏季修剪時，要求保留6-7個基生枝，剪除過密枝，保持冠內通風透光。每株叢秋季施基肥1公斤。

形態特徵

株從矮小，果實大而皮厚。

分佈範圍

原產於瑞士，在中國主要分佈於東北、華北等地區。

栽培技術

1.選地

園地的選擇醋栗喜中性至微酸性土壤，在土層深沉、腐殖質多、疏鬆肥美的土壤上生長良好。園地很好選擇地勢平整、光照充足的中央。山坡地坡度不超越10度的緩坡地爲宜。低窪陰涼、排水不良或有嚴重病蟲害的中央不易建園。

2.定植

醋栗秋天定植較春季定植爲好，不只萌芽早，而且成活率高，生長強健。定植前挖30釐米x30釐米栽植穴，株行距1米X1.5米或1米X 2米。栽植時每穴栽1-4株，穴內苗間距10~15釐米。栽後需重剪，即距空中留4~5芽停止修剪。

3.肥水管理

醋栗園生長季需常常鬆土、除草。基肥以農家肥爲主，適合在春季9月上旬至10月上旬，或春季4月中、下旬施入。施入的辦法可在株叢兩側或兩株叢之間挖溝，溝深寬各30釐米，將肥料施入後覆土踏實，然後灌水。成齡園每公頃施無機肥約30-40噸。追肥普通一年中停止2次，第一次在萌芽期追施尿素和硝酸銨，成齡株叢施肥量爲75-100克。第二次落花後、新梢生長與果實迅速膨大期追施氮磷複合肥，每株叢追肥量爲100至125克。追肥辦法可在株叢間或行間靠株叢兩側開溝，溝深8~10釐米，寬10~15釐米，撒入化肥後覆土踏實，然後灌水。此外，可在整個生長季依據植株生長需求隨時停止根外追肥。有灌溉條件的果園很好應堅持土壤持水量的75%~80%.若果園有積水，還需及時排水。

主要價值

營養價值：奧依賓醋栗果肉中含有多種人體所需的氨基酸、維生素和礦物質元素，能爲人體增加多種有益成分。其豐富的維生素C可以幫助人們美容養顏，因此受到許多人的喜愛。

藥用價值：奧依賓醋栗的各個部分都有其特別的用途，包括果肉可以提取維生素C，幫助治療感冒，果醬可以作爲天然的眼藥水，花可以作爲天然的染料等。

經濟價值：奧依賓醋栗的果實營養豐富，可以鮮食，也可以加工成罐頭、果醬、果汁等食品，有着很高的經濟價值。

生長習性

喜中性至微酸性土壤，在土層深沉、腐殖質多、疏鬆肥美的土壤上生長良好。

功效作用

抗氧化作用：醋栗中含有醋栗酸，具有抗氧化作用。它可以中和自由基，減少氧化損傷，有助於預防慢性疾病和延緩衰老。

調節血脂血壓：醋栗具有軟化心腦血管、調節血脂血壓的功效。它可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，有助於預防心血管疾病。

增強免疫力：醋栗中的維生素C和維生素E具有增強免疫力的作用。它們可以提高身體的抵抗力，預防感染和疾病。

預防癌症：醋栗中的某些成分被認爲具有預防癌症的作用。例如，醋栗中的醋栗酸可以抑制癌細胞的生長和擴散。

營養成分

奧依賓醋栗的維生素C含量非常高，每100克含維生素C107.5毫克，可以潤肺、緩疲勞、滋補、抗壞血病，還含有豐富的礦物質，如鉀、磷、鐵等

病蟲防治

1.利用修剪防治

當醋栗生病的時候，專家們可以挑選一些好的枝條留下，然後將它一些生病的、有蟲子咬的，還有一些老的殘枝，用專業的樹剪把他們給剪掉。當然不要以爲只要將他們剪掉就行了，專家們還要對他們進行徹底的銷燬。

專家們把剪下來的被傷害過的枝條在把它們集中起來，進行集體的燒燬，這樣就把它的發病源徹底銷燬，所以用這種方法，可以從根源上解決殘枝帶來的病蟲害。

2.用化學藥劑進行防治

一般醋栗的主要病蟲防害生的病爲白粉病和透翅蛾。白粉病主要對葉子的傷害比較大。發病期的表現是，在葉的表面或者它的背面有白色物質，像細小的粉面。然後漸漸的由白色再變成黑褐色。再後來，上面就全是黑色的小顆粒，而且還會漸漸的蔓延到葉柄、果柄和枝條的位置上。

所以這就提醒專家們，一定要合理的密植，不能夠靠的太近，保證充足的陽光的照射。然後如果實在發病的初期的話，專家們就可以採用一些化學藥品進行調配稀釋，然後對它進行噴灑，一般常用的藥物就是馬拉硫磷對它進行2000倍或者3000倍液進行噴灑，可以連續的噴灑個2到3次。

透翅蛾一般都是幼蟲來傷害醋栗果的枝條、芽和葉子，然後會讓葉子慢慢乾枯落下，所以對於這種害蟲也可以用上面的這個藥物進行噴灑，也對它進行連續2到3次的噴灑，這樣就可以很好的對害蟲進行有效的防治。所以這兩種方法都是對蟲子防治的比較好的方法。