茉莉香

茉莉香葡萄茉利香（別名着色香、蘇丹玫瑰、張旺一號、極品香），該品種系歐美雜交種，雌能花，需無核化處理，否則不能保證穩產高產，無核化處理無核率可達98%以上。

地區分佈

目前茉莉香葡萄主要種植在東北地區，這種葡萄的抗寒能力非常強，即使在零下40度的超低溫天氣裏，也不會發生凍害，這也是它非常顯著的一個優勢。東北地區的茉莉香葡萄很有名，其中以吉林的最爲出色。

生長習性

該品種原產地俄羅斯，抗寒性強(近似於貝達)陸地越冬，只需簡易防寒，保護地避光處理，無需埋土防寒。該品種在集安嶺南冬季可安全越冬，只需簡易防寒處理，無凍害發生。

繁殖方法

茉莉香葡萄的繁殖方式有扦插、嫁接等,其中嫁接效果比較好。在種植中,嫁接可以增強茉莉香葡萄的抗病、抗逆性,保證葡萄的生長及產量。

栽培方法

葡萄園裏面的土壤一定要疏鬆、肥沃、透氣性好，種植葡萄苗之後要定期的施入有機肥，做好除草的工作。通常是在春季或秋季收穫後進行基肥的施入，追肥階段是分3次進行，主要是氮肥爲主。葡萄在出土後到萌芽前灌水1次就可以，等花序出現後，開花前的7-10天再進行1次灌水，在越冬來臨前要進行防寒水的灌溉。

1、定植

在建葡萄園的第一年秋季的時候，需要在地塊上挖80-100cm深，100-150cm寬的定植溝，施入有機肥。在春季時進行葡萄苗定植，種植的密度需要做到每畝93-133株，株距1-1.5米，行距5-6米，使整個架向均以南北行，植株由西向東爬。

2、施肥

（1）葡萄施肥的方法有地面溝施、畦施或者葉面噴施。基肥的話會在春季或秋季收穫後再施入.

（2）追肥階段就要分3次施入：第1次在葡萄出土後開花前施入，主要是氮肥爲主，這樣新梢會生長得更好，同時提高座果率。第2次施肥是在幼果膨大時，以氮肥爲主的同時加入鱗鉀肥再結合灌水，就可以促進果實增大和花芽分化。第3次在8月初葡萄的果實着色前，進行磷、鉀肥的施入來促進枝條木質化、果實的成熟和含糖量的增加。

3、澆水

灌水期，主要是在葡萄出土後到萌芽前進行1次灌水，之後會在花序出現以及開花前7至10天再進行第2輪的灌水1—2次，另外要注意在越冬前進行灌防寒水。到了7、8月的雨季時，降水量過多時要及時排水，防止病害發生。

病蟲害防治

葡萄霜黴病的防治方法有農業防治和藥劑防治。主要以清除病殘體,減少病菌來源爲主。生長季節或休眠季節將枯枝、落葉、病枝條、病果進行清理,集中深埋或燒燬。降低果園溼度:雨季排水,使架面通風透光,改進灌溉設施,及時中耕除草,好實行避雨栽培。

營養價值

1.茉莉香葡萄富含抗氧化劑

茉莉香葡萄中富含多種抗氧化劑，主要是類黃酮和多酚。這些化合物有助於抑制自由基的活性，減少氧化應激，有利於保護細胞，預防多種慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。

2.茉莉香葡萄有助於保護心臟

茉莉香葡萄中含有豐富的多酚和黃酮化合物，可以減少心臟疾病和中風的風險。它們有助於降低膽固醇、保護血管內皮細胞，並通過增加一氧化氮合成、抑制轉化生長因子來降低高血壓、冠心病等疾病的發生率。

3.茉莉香葡萄可提高免疫力

茉莉香葡萄中的黃酮和兒茶素等多酚化合物可以增強免疫功能。這些物質可通過幫助身體抵禦細菌和病毒的入侵，增加人體對疾病的抵抗力。

4.茉莉香葡萄對眼睛健康有益

茉莉香葡萄的皮膚富含類胡蘿蔔素，特別是β-胡蘿蔔素，可以保護視網膜免受自由基的損傷。此外，茉莉香葡萄中的兒茶素和黃酮等抗氧化物質也有益於保護眼睛的健康。

5.茉莉香葡萄能提供能量和維生素

茉莉香葡萄可以爲身體提供必要的能量，其糖分含量高達16％。此外，它還含有多種維生素和礦物質，如維生素C、鉀、鎂和鈣等，並提供豐富的纖維素。