砍瓜

“砍瓜”是屬於被子植物門雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬植物。可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。砍瓜生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植。經農業部食品質量監督檢測中心測定，它含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。

地區分佈

砍瓜適合在溫度相對高一點的環境下生長,它在南方種植的比較多,一般常見的產地有湖北、湖南、山東、河南、廣東、廣西、海南等地區,湖北種植的砍瓜是比較有名的。

形態特徵

砍瓜綠葉繁多，葉片爲心形，背面有茸毛。同株異花，花呈黃色，爲大喇叭形。雄花莖基部35～50釐米處開花，雌花莖基部150釐米處開花，一般以主蔓結瓜爲主，杈瓜爲輔。

瓜形長圓柱形，瓜色先油綠後變黃色，長度一般是120釐米左右，最長可以達到150釐米左右，直徑12～15釐米。瓜的生理成熟期爲20～26天。砍瓜根系發達，對土壤的適應性廣。

繁殖方法

種子繁殖

栽培方法

1、整地定植：

砍瓜定植前整好地，施足基肥，基肥溝施，每畝可用腐熟有機肥4000千克，配加三元複合肥50千克、硫酸鉀30千克，零星種植宜挖大穴定植，施基肥後定植，大田種植的密度爲行距100～120釐米、棚60～80釐米，每畝定植600～1000株，根據地力而定，瘦地多種，肥地少種，定植後澆水。

2、肥水管理：

定植緩苗後施一次促苗肥，可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一個瓜座穩後要追複合肥，每畝30千克，施肥後澆水，以後根據生長勢適當追肥。座果期要經常保持土壤溼潤。

3、上棚搭架：

砍瓜若採用爬地栽培，瓜形彎曲，不方便採收，要高產優質需搭架栽種。在植株開始甩蔓生長時及時搭架，瓜藤長至0.5-0.8米時搭起棚架。棚架高度爲2米左右，將瓜藤引上棚架並用包裝帶固定好，以防颳風時倒下，平棚產量高，果形好，零星種植以平棚好，種植時要注意進行人工授粉，每天早上6點至7點半時進行人工授粉，確保座果率。

4、引蔓摘心：

當瓜蔓有1米長時進行壓蔓，壓蔓前把1米以下側蔓摘去，防止爭奪養分，然後引蔓上架。主蔓不摘心，第一穗座瓜後5～8葉時摘心，每株留二個側蔓即可。綁蔓時要注意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂。結過瓜的側蔓適當剪除，以利通風透氣。

5、適時採收：

砍瓜不用等瓜成熟後摘下食用，在生長期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜。第一穗瓜瓜皮轉金黃色時即可採收，以利於後面砍瓜的正常生長，在不損傷瓜皮的情況下，砍瓜收起後可長時間保存。

病蟲害防治

砍瓜蟲害少，病害也輕，在發生時應該積極防治。

①病害：砍瓜對外界條件適應性較強，病蟲害較輕，常見的病害有白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病發生危害最嚴重，常導致大量落花落果。防治可以採用百菌清500至600倍液噴施，或雷毒黴素500至600倍液再加上多菌靈500至600倍液在砍瓜生長髮育期噴施2至3次，可預防病害發生。

②蟲害：砍瓜的蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬等，防治可以採用90%敵百蟲1000倍液噴霧，地下害蟲可用90%敵百蟲拌炒香的誘餌誘殺。7月上旬噴施一次殺蟎淨防治紅蜘蛛，進入雨季視情況每隔7天噴施百菌清或甲基託布津1次，以防白粉病和霜黴病，並配合噴施磷酸二氫鉀，保葉促瓜，這是提高產量的關鍵措施。

營養價值

砍瓜主要具有促消化、滋養皮膚、減肥瘦身等營養與功效。砍瓜的營養價值比較豐富，還具有很大的藥物價值。如果皮膚出現傷口，使用砍瓜還有助於促進傷口的癒合。砍瓜中含有的膳食纖維素，還能夠幫助消化，改善部分人的便祕問題。砍瓜中含有的大量氨基酸，還可以增加皮膚的活力。