紅桑的栽培技術

紅桑在南方地區常作庭院、公園中的綠籬和觀葉灌木，可配置在灌木叢中點綴色彩;長江流域以盆栽作室內觀賞。其變種有金邊紅桑。

紅桑喜溫暖溼潤的氣候。怕乾旱。以向陽、土壤肥沃的潮溼畲地種植爲宜。

紅桑從春季到秋季都可栽培，在氣溫適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質柔嫩，產量高。根據市場需求，也可在保護地中栽培，實現週年生產。

1.整地施肥

紅桑對土壤要求不嚴格，但以偏鹼性土壤生長良好;它具有一定的抗旱能力，在排水不良的田塊生長較差。應選擇地勢平坦，排灌方便，雜草少的地塊，做平畦。鐵莧菜的種子細小，所以整地時必須精細，做到地平、土細，以利出苗。由於紅桑喜肥，整地前要每667m2施腐熟人糞尿1500kg，然後做壟或畦。播種量因播種期而不同，播種期越早，用種量越多，早春播種量4～5kg/667m2，播種方法可撒播或條播。播後覆土0.5～1cm。

2.追肥澆水

早春播種時出苗較晚，需7～12天出苗。當幼苗長到2片真葉時，可在3―5葉期進行第1次追肥，每667m2追尿素10kg;12天后進行第2次追肥，第1次採收後進行第3次追肥，以後每採收1次，追1次肥，每次追肥均施以氮肥爲主的稀薄液肥，若施速效氮肥，可結合澆水進行。春播應少澆水。

3.中耕、整枝

紅桑幼苗生長期間要及時中耕除草，以免草荒影響鐵莧菜苗生長。鐵莧菜多次採收的還要整枝，即當主枝採收後，可在主枝基部留2～3節，促進側枝萌發，以達到提高產量的作用。

4.病蟲害防治

紅桑抗病性較強，主要病害是白鏽病，可用粉鏽寧或代森猛鋅防治。蟲害是蚜蟲，可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧除治。