蘭草（蘭花）大詳解

蘭草（蘭花）屬蘭科，是單子葉植物，爲多年生草本。高20一40釐米，根長筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質，2至3片成一束。蘭花是中國傳統名花，是一種以香著稱的花卉。蘭花以它特有的葉、花、香獨具四清（氣清、色清、神清、韻清），給人以極高潔、清雅的優美形象。古今名人對它品價極高，被喻爲花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻爲“蘭章”，把友誼之真喻爲“蘭交”，把良友喻爲“蘭客”。

形態特徵,蘭科共750屬35 000餘種，而蘭屬70餘種。我國常見栽培種有：

四季名花春蘭: 　　又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香。花期2月~3月。主要分佈在長江流域及西南地區。傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭,葉較細，花深綠色，無香氣或淡香。 又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香。花期2月~3月。主要分佈在長江流域及西南地區。

傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭,葉較細，花深綠色，無香氣或淡香。 　　國寶蕙蘭: 　　又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分佈地區與春蘭相似。傳統名種有上海梅、解佩梅、金嶴素等。

生態特徵

多年生草本植物。根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個假鱗莖品種1連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上着生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚爲副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。下面1枚爲脣瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟後爲褐色，種子細小呈粉末狀。

春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及脣的形狀、質地等的不同變化分爲梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣爲萼片短圓，肉質較厚，稍向內曲，基部狹窄，捧瓣肉質肥厚先端內曲成兜，脣瓣短而硬，花初開時微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣爲萼片稍長於梅瓣，先端漸尖，捧瓣質地厚，先端也成兜，脣瓣微垂或反捲，名種有汪字、翠一品等。茶瓣爲萼片寬大，質厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，脣瓣較潤，微反捲，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣爲向下的兩枚萼片的內側，質地變厚，成波狀縐，並有紅色塊斑，有時整個萼片或花瓣數量突然增多（如綠雲，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心爲花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑綠、黃綠等，沒有品種2雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團素等。

蘭性喜陰，忌陽光直射，喜溼潤，忌乾燥，喜肥沃、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土，宜空氣流通的環境。

地理分佈

由於地生蘭大部分品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，並被列爲中國十大名花之首。中國蘭花主要爲春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。

種類介紹

蘭花是珍貴的觀賞植物。據不完全統計，目前全世界有七百多個屬、二萬多個種，每年還發現和培養出不少新品種。

蘭草：由於地生蘭大部分品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，並被列爲中國十大名花之首。

品種3　中國蘭花主要爲春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類。中國文化先師孔子曾說：“芷蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不爲窮困而改節”。他還將夫蘭（夫蘭：蕙蘭和白芷稱爲一對，合名：蕙芷 ）稱之爲“王者之香”這句話流傳至今，足以證明中國蘭和傘形科白芷在歷史文化上所佔的地位。

春蘭： 　　春蘭又名草蘭、山蘭。春蘭分佈較廣，資源豐富。花期爲一年的2~3月，時間可持續1個月左右。花朵香味濃郁純正。名貴品種有各種顏色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。從瓣型上來講,以江浙名品最具典型。

蕙蘭： 　　蕙蘭根粗而長，,葉狹帶形，質較粗糙、堅硬，蒼綠色，葉緣鋸齒明顯，中脈顯著。花朵濃香遠溢而持久，花色有黃。白、綠、淡紅及複色，多爲彩花，也有素花及蝶花。 品種4 　

建蘭： 　　　也叫四季蘭,包括夏季開花的夏蘭、秋蘭等。四季蘭健壯挺拔，葉綠花繁，香濃花美，不畏暑，不畏寒，生命力強，易栽培。不同品種花期各異，5~12月均可見花。

寒蘭： 　　寒蘭分佈在福建、浙江、江西、湖南、廣東以及西南的雲、貴、川等地。寒蘭的葉片較四季蘭細長，尤以葉基更細，葉姿幽雅瀟灑，碧綠清秀，有大、中、細葉和鑲邊等品種。花色豐富，有黃、綠、紫紅、深紫等色，一般有雜色脈紋與斑點，也有潔淨無瑕的素花。萼片與捧瓣都較狹細，別具風格，清秀可愛，香氣襲人。

墨蘭： 　　墨蘭，又稱報歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭等，原產於我國廣東、廣西、福建、雲南、臺灣、海南等。我國南方各地特別是廣東、雲南的養蘭人最喜栽培與觀賞。 品種5 　　春劍：

春劍常稱爲正宗川蘭，雖雲、貴、川均有名品，但以川蘭名品最名貴。花色有紅、黃、白、綠、紫、黑及複色，豔麗耀目，容貌窈窕，風韻高雅，香濃味純，常爲養蘭人推崇首選。

品種鑑別：

品種鑑別是對蘭花綜合素質的鑑定，是最能展示藝蘭功力的一門學問。因此，歷代藝蘭大家都對此格外慎重，從不妄下結論，始終奉行“三看”原則。一看葉形“觀花一時，賞葉終年”。

在無花季節，人們對名品蘭花鑑別的主要依據是看葉形，包括葉芽、株形等。蘭芽出土時的色澤對蘭花品種的鑑賞有一定參考作用，芽期需仔細觀察。一般而言．凡新芽爲白色、白綠色、綠色的，春蘭一般爲素心品種，蕙蘭大多爲素心或綠蕙；芽尖有白色米粒狀“白峯”的，有可能出細花。蘭花傳統名品大都相對穩定，其品種6葉形也有一定的規律性，蘭藝家經長期實踐，對葉形特徵明顯的品種一般能憑眼看就能鑑別出是何品種，如直立葉的汪字、泰素、老極品，環垂葉的宋梅、大一品，肥環葉的大富貴、扭曲葉的綠雲等。但蘭花由於種養環境不同，並非年年歲歲葉相同，於是蘭藝家們在觀葉的同時往往還要結合看花苞來鑑定品種。二看花苞蘭花傳統名品不但葉形有其特性，花苞也富有特色。因此，人們在鑑別時既要看葉形，又要看花苞。關於花苞的鑑定，前人總結出了蘭蕙頭形的“九形八式”和蕙花小排鈴的“五門八式”。這些寶貴的經驗，對於我們鑑別品種大有裨益，值得我們很好的消化吸收。

事物都是發展變化的。人們在蘭藝實踐中發現，即使同一盆蘭花，有時其花苞的顏色在不同年份，甚至同一年份也不相同。對此我有體會。經多年觀察，我栽培的大富貴、元字等名品蘭蕙其花苞在不同的年份有時會有差異，有的年份花苞色澤深些、有的年份色澤淺些。據無錫陳耀明先生講，他種養的集圓有時抽出的花葶爲“深赤紅色”，有時抽出的花葶爲“綠中見紫”，有一年他的一大盆集圓拔出五個花葶，有三個是紅的，兩個綠中見紫。

可見，單純從花苞的色澤、形狀來鑑別品種有其侷限性，還必須看其開品。三看開品對蘭蕙品種的鑑別最品種7直接、最有效的就是看其開品，這也是引種品種要見花引種的主要原因。一般而言，只要開品到位，見花就能鑑別出是何品種。但任何事物都有其特殊性，同一品種的蘭蕙往往因種法不同開出的花品有時也各不相同，如宋梅能開出四五種花形，綠雲、西神亦能開出幾種不同的花形，但我們不能因其開品有異就斷定它們是不同的品種。故一代蘭藝大家吳恩元言：“因種法有好歹，致開品有高下耳”。說的就是這個道理。品種鑑別真學問。對蘭花品種的鑑別應辯證的看、綜合的看，不能一葉障目，不見泰山，妄下結論。正確的方法應該是看葉形、看花苞、看開品。 1500萬元天價蘭花 　　第10屆亞太蘭花大會在中國重慶開幕。此間，一株名爲“素冠荷鼎”的蓮瓣蘭估價1500萬人民幣，成爲此次蘭花大會上的“天價”蘭花。此次蘭花大會共評出兩個特別金獎，分別是：由日本名古屋國際蘭花大會組委會永田治彥選送的微中子碧玉蘭“龍袍”，和由中國雲南大理蕩山州選送的蓮瓣蘭“素冠荷鼎”。