我的多肉植物用不用施肥？精華

不用施肥——這就是我對這個問題的簡單幹脆的回答。

前幾天有位肉友問我完全相同的這個問題，我也是這樣回覆他的。不過，他立即追問我說，爲什麼不用呢？難道肉肉不需要肥料嗎？你不是什麼事情都講原理嗎？網上很多文章都說要施肥，你卻說不用，不講原理怎麼能讓人信服呢？

好吧。那我們就講講肉肉不需要施肥的原理。

首先，不僅是肉肉，咱們說說啥叫肥料。不管是哪一種肥料，功能都非常單純，是一種能夠爲植物提供營養元素補充的物質。特定的某種肥料可以補充某種特定的元素，比如氮肥、磷肥和鉀肥，補充鐵元素的叫鐵肥，補充錳元素的叫錳肥，一下子補充很多種元素的叫做複合肥，只負責補充微量元素的就叫做微肥。

從微觀上說，每一株植物都是由各種元素所組成的。從她們的元素需求量來說，不管是什麼植物，她們需求的元素裏，碳、氫、氧三種元素都是永遠排名前三的。

不過，一般來說，植物們很少會缺少這三種元素。她們需要的碳元素來自於空氣中的二氧化碳，而氫氧兩種元素則來源於水。植物也會通過呼吸作用來吸入氧氣，不過這些氧元素不會被存留在植物體內，而會變成二氧化碳排出體外。植物僅僅是獲取氧化過程中放出的能量來維持生命活動而已。

所以我們一般不用爲了補充碳氫氧三種元素來爲植物施肥。澆澆水通通風也就算是施肥了。

剩下的重要元素裏，植物對氮磷鉀三種元素的需求量遙遙領先。再往後排名就是硫和鐵的需求量較大，但跟氮磷鉀又不是一個數量級的了。在往後就是鋅、銅、錳等很多種需求量更少的元素了。補充這些微量元素的肥料，我們就稱之爲微肥。

植物體內有很多種高分子的有機物質，比如DNA啊，RNA啊，葉綠素啊，花青素啊，各種各樣的生物酶啊。根本不用細說這些物質的功能和分子結構，單聽這些名字就知道這些有機物有多麼重要了。

氮和磷以及各種各樣的微量元素（鉀肥並不參與合成有機物，它們有一些特殊意義，咱們後面再說）在上面列舉的所有的重要有機物裏都存在。不同的植物品種，各種元素的需求量不一樣。雖然各種元素的需求量都不算大，只是有一點點而已，但是缺了他們植物就徹底玩兒不轉了。

我們平常吃飯都講究要均衡營養，光吃一種東西不行。肥料也是一樣，各種元素不在多，而在全，缺少任何一種微量元素都可能導致植物出問題。

對於生長快速的各類農作物來說，她們種植密集，需要氮元素的數量較多。而中國大部分地區的耕種土壤，多半都是嚴重缺氮的。所以我國農業上氮肥的使用量非常高。這也是肉友們在施肥問題上比較焦慮的原因。農民伯伯都在忙着施肥，我們不施肥真的能行嗎？

久而久之，我們慢慢的把營養這個概念等同於氮肥了。爲了補充氮元素，大家都效法常見的農業種植方法，使用氮元素含量很高的泥炭土和腐殖土，甚至使用雞糞、餅肥來當做養肉的基肥。生怕不這麼做，肉肉就長不好了。

確實，在全世界的範圍裏，含氮元素的天然礦物是比較少的。所以全世界的土壤裏一般都缺少氮。所以肉友們對於肥料的擔心是有原因的，既然全世界的土壤裏都缺少氮那還不趕緊施肥等什麼呢？

這個缺乏營養的概念十分害人。我們就是因爲害怕缺乏營養，把自家的孩子都養成了虛弱的小胖子。如果照此觀念來養肉肉，那就會把肉肉養成虛弱徒長的小瘦子了。

在肉肉們的原生地，多半都是貧瘠的沙壤土。那裏土壤裏的氮元素含量，不說是零也差不多。但是並沒有發生我們害怕看到的缺乏營養的情況。

這就是進化的力量。貧瘠土壤中進化出來的肉肉們對氮元素的利用率是非常高的。在雨水、露水和地下水中，都溶解着一些含氮的化合物。即使是我們處理過的自來水，含氮量雖然不高，但供應肉肉們生長也是足夠的。

空氣中有非常豐富的氮元素，也就是氮氣。這些氮元素打個雷就會發生氧化反映而溶於雨水。水體中的氮元素多半都是這麼來的。

那些需要非常多氮元素的豆科植物，早就進化出與根瘤菌共生的本領，來直接吸收空氣中的氮元素。如果肉肉們真的需要那麼多的氮肥，她們早就自己進化了。用不着我們爲她們費心。

而經常有雷雨發生的地區，雨水中的含氮量是非常高的。用這些雨水種菜會有意想不到的好效果。不過我們不是種菜，是養肉。如果你不希望你的肉肉長成菜的話，不僅不應該大量施用氮肥，而且雨水也是要慎用的，否則她們真的會在充足的陽光下毫不留情的長高。

然後再說磷肥。一提到磷，就難免讓人想到墳地裏的鬼火。沒錯，磷往往以熒光物質的形態存在。特別是在動物的骨骼裏，磷是特別多的。磷主要影響着植物的開花結果，在植物的花和種子中，磷的含量往往特別高。對於農作物來說，磷的重要度顯然非常高，畢竟很多農作物都是花果類的作物。但是對於養肉來說，除非你的目標是育種，否則磷肥並沒有你想象的那麼重要。

我們日常使用的洗滌劑裏都含有磷，那些熒光物質會讓衣服更潔白靚麗。即使是號稱無磷的洗衣粉，其實也多半隻是低磷而已。另外農藥農肥的大量使用，也讓氮磷元素流入水體。所以現在我們的自來水無論怎麼淨化，其實都不會缺乏磷元素的。至少對於習慣了貧瘠艱苦生活的肉肉來說，絕對是一點兒都不缺。

所以，看似最最重要的氮肥和磷肥，在不太專業而且追求省心省力安全的家庭環境來說，不施氮磷肥最好。

該說到鉀肥了。植物學家研究發現，植物體內的各種蛋白質、各種酶裏面都並不含有鉀元素。但是，缺少鉀元素的植物會發生很多病害，比如容易倒伏，莖幹細長，葉片脆弱等問題。

原來，鉀元素在植物體內充當着神經系統的重要角色。

動物的神經系統會把它們感知到的信息傳遞給大腦，然後再通過神經系統接受大腦反饋回來的指令。

植物沒有大腦，也沒有中樞神經，但是她們也能夠進行類似的反饋活動。而且，這種反應有時候還非常快。最有名的例子就是大名鼎鼎的含羞草了。她們在葉片受到觸碰的時候，就會通知到她們膨大的葉枕，葉枕部位的細胞排出水份變得乾癟，她們的葉片就合攏下垂了。整個信息傳遞的過程都依賴於含羞草細胞液中的鉀離子濃度變化來完成。最後含羞草的葉片動作，也是鉀離子的功勞，當鉀離子大量聚集在葉枕細胞周圍時，極大的提高了葉枕細胞外部的細胞液濃度，於是葉枕細胞的細胞液就開始向外滲出，葉枕細胞就乾癟下來，葉片也就合攏了。

含羞草的這個現象說明了鉀離子在植物體內的重要作用。同時也很生動的模擬了給肉肉施肥過多導致肥害時的狀況。

肉肉由於儲水過多，所以體內的細胞液的濃度是非常低的。這在她們貧瘠的原生地土壤中並不是問題，因爲原生地土壤中的礦物質含量更低。所以水份還是會從土壤中通過滲透作用進入到肉肉的根毛細胞裏。

但是如果我們不小心施肥的濃度過高時，土壤中的溶液濃度很可能會超過肉肉的細胞液濃度。這時，滲透就會反向發生，肉肉體內的水份會源源不斷的流向土壤，直到達到礦物質的濃度平衡。

一旦發生這種事情，肉肉的細胞就會像含羞草的葉枕細胞一樣乾癟下來。如果肥害持續時間長，對於肉肉來說很可能是致命的。

那麼鉀元素對於肉肉來說是否有補充的途徑呢？有，而且還不少。赤玉土、火山岩、輕石等礦物植料中都含有比較豐富的鉀元素，足夠肉肉使用的了。另外自來水中的鉀元素含量也不算少，所以在完全不使用鉀肥的情況下，也完全能滿足肉肉對鉀元素的需求。

在其他的微量元素裏，鈣與鎂的需求量是很大的。不過我只需要告訴大家一件事，大家就再也不用擔心鈣元素和鎂元素了。那就是：鈣元素和鎂元素是水垢的主要成分之一，所以我們養肉時從來不缺乏這兩種元素。

值得一提的是鐵元素。人體內的鐵大量存在於血液中，用來運輸氧氣和營養物質。在肉肉體內，鐵元素也具有很相似的作用。鐵元素在肉肉的呼吸作用中扮演着重要的角色。缺少鐵元素會使肉肉呼吸的能力下降，容易造成化水或者葉尖供養不足導致的枯葉現象。

含有鐵元素最豐富的植料就是赤玉土了，看看赤玉土的顏色你就知道它是富含鐵元素的。如果你的配方土中含有一定比例的赤玉土，那就完全可以不用擔心肉肉缺鐵了。

其他肉肉必須的微量元素我們就不一一說了，因爲這些微量元素雖然必須，但需求量是非常少的。我們常用的顆粒植料，比如赤玉土、輕石、火山岩等都是火山灰加工而成的。火山灰來自於底層深處，所以含有大量的微量元素。其中值得一提的是，輕石中的微量元素種類最全，是混合型顆粒土的必備成分。

所以說即使是使用完全不含泥碳和有機物的純顆粒土，也是可以完全滿足肉肉對於各種養分的需求的。泥炭土、腐殖土中的氮磷鉀含量，特別是含氮量要明顯高於顆粒土，但在光線不夠充足的家庭環境下，反而容易造成徒長，並不是家庭養肉的第一選擇。

有位肉友告訴我，她有顆肉肉，一直養不好。後來改用純顆粒泥碳來養之後，就變得胖胖的了。所以她認爲泥碳的肥效給了肉肉很大的幫助。確實顆粒泥碳可以添加在顆粒土中來補充土壤中的氮元素不足。但是我相信絕不是顆粒泥碳的營養幫你把肉肉變肥，而是顆粒泥碳的保水和透氣性能幫你養胖了肉肉。不信你用純泥炭土來養肉試試看，同樣的養法，不死掉就不容易了。

肥料在養肉的過程中常常起到安慰劑的作用。我自己在養肉的過程中也是施肥的，但我其實並沒有觀察到肥料帶來的任何明顯效果。我只是心裏覺得不能虧待了肉肉們而已。

所以我希望看完我的帖子，覺得有道理，但仍然心裏有些不安的肉友像我一樣施肥。

可以在土壤裏摻入2%~5%的顆粒泥碳，補充顆粒土中比較缺乏的氮元素。可以購買一點兒顆粒緩釋肥，緩釋肥與顆粒泥碳其實差不多，放在土表1粒即可，澆水時就會有少量微量元素滲入土壤。還可以使用液體肥。我推薦液體肥的理由是你可以非常自由的稀釋它們。使用液體肥的濃度，就按照說明書上寫着的濃度再稀釋10倍吧。或者乾脆用滴管瓶盛裝液體肥，然後每隔幾周在你的澆水壺裏滴上一滴也就可以了。一瓶液體肥夠你用上幾年的了。